nuestro enfoque por las sopas no a alejado un poco de las grandes vitaminas y nutrientes que se encuentran en una sencilla pero nutritiva receta como son las cremas.las cuales podemos consumir en una diversa cantidad de hortalizas.(tomate, berenjena, remolacha ,mazorca, etc. )
ejemplo
crema de(tomate) para cuatro personas
agua dos pocillos
leche dos pocillos
una libra de tomate
cebolla cabezona,1/2
ajo 3 dientes
sal al gusto
proceso
cocinar todos los ingredientes en el agua por diez minutos
licuar,colocar nuevamente al fuego hasta que nuevamente hierva
y adicionar la leche dejar por dos minutos al fuego, servir y disfrutar de una deliciosa sena.
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